|
NotÃcies
NotÃcies
LA QUALITAT DEL TEU CENTRE COMENÇA PER L'AUTOCONTROL
 L’objectiu de la jornada era conscienciar als assistents de la necessitat de disposar d’un sistema d’autocontrol preventiu en els à mbits relacionats amb la protecció de la salut.
La Unió d’Hostaleria i Turisme Costa Brava Centre va celebrar el dia 8 de juny a la seva seu, Vall-llobrega, una jornada tècnica sobre la qualitat dels establiments començant per l’autocontrol preventiu.
La jornada es va dividir en dos blocs. En el primer, dirigit per l’equip de la Protecció de la Salut del Baix Empordà , Rosa Maria Cid i Pilar Cunillera, es van tractar els requeriments legals de la seguretat alimentà ria i de la prevenció de la legionel·la des de la visió de l’Agència de Protecció de la Salut de la Generalitat de Catalunya.
A la segona part de la jornada es va parlar sobre l’aplicació de l’autocontrol com a eina de prevenció i de la formació contÃnua dels treballadors. Aquesta part va anar a cà rrec de Laura Font i Carme Cernicharo, d’Altimir Assessoria.
Enguany, és la tercera jornada que organitza el departament de formació de la Unió per als seus associats per tal d’informar sobre diversos temes d’interès pel sector, des de formació i ocupació, fins a salut.
|