cat
|
esp
|
eng
|
fra
Amb la col·laboració de:
Publicitat:
Aquest web requereix l'Adobe Flash Player 8 o superior.
Si no el té el pot descarregar sense cap cost aquí:
Tornar al menú de
cultura i gastronomia
MANUEL VÁZQUEZ MONTALBÁN
“...L’Empordà tot sencer, fa olor de fogons temptadors en els quals es couen innocents propostes de felicitat. L’Empordà és un horitzó de turons...
JAUME FÀBREGA.
LA CUINA GIRONINA
"L'arròs de Pals ha estat, amb tota seguretat, el gran plat de festa de la cuina gironina".
Jaume Fàbrega.
La cuina gironina.
...
JOSEP PLA.
EL QUE HEM MENJAT
"L'arròs, parlant en general, és un plat que hom emprèn amb una disposició favorable, naturalment, però no pas amb un entusiasme inconscient. Ho...
JOSEP PLA.
EL MEU PAÍS
Els devoradors de faves crues, que abunden en les costes d’aquest mar, les mengen àdhuc amb la beina (amb el xiulet, per dir-ho com ací). Això, ...
JOSEP PLA.
EL QUE HEM MENJAT
A primera vista no hi ha res més arriscat que posar en una mateixa cassola un pollastre i un crustaci, d’una inconfusible –tots dos– personalita...
JOSEP PLA.
EL MEU PAÍS
Les dues pedres de toc per a conèixer un peix són aquestes: la vivacitat de l’ull, impossible de reproduir artificiosament, i l’olor de mar, d’a...
JOSEP PLA.
EL MEU PAÍS
Les dues pedres de toc per a conèixer un peix són aquestes: la vivacitat de l’ull, impossible de reproduir artificiosament, i l’olor de mar, d’a...
JOSEP PLA.
EL QUE HEM MENJAT
“El meu ideal culinari és la simplicitat, sempre compatible amb determinat grau de substància”
Josep Pla.
El que hem menjat.
<...
JOSEP PLA.
EL MEU PAÍS
La fruita apareix a les nostres taules amb la primavera i dura, a través de la seva fascinadora variació, durant tot el període de la declinació...
JOSEP PLA.
EL MEU PAÍS
El pensament ens porta a creure, doncs, que la cuina millor és sempre la local”
Josep Pla.
La substància
, dins
El meu país...
JOSEP PLA.
EL QUE HEM MENJAT
“Si algun dia arribeu en algun poblet de pescadors d’aquest mar, del litoral de la península italiana, o de les costes iugoslaves, o de les ille...
JOSEP PLA.
GUIA DE CATALUNYA
“La Costa Brava no és pas una comarca natural, però és certament una entitat turística considerable. (...) Aquest nom ha tingut una gran fortuna...
ROSA REGÀS
La cuina marca la identitat dels pobles. S’arrela en la terra i elabora la tradició i el gust dels que l’habiten.
...
JOSEP PLA.
EL MEU PAÍS
“Les persones que viatgen us afegiran que el rodal de Catalunya on es menja més bé és la província de Girona”
Josep Pla.
La subst...
M. VAZQUEZ MONTALBÁN.
LA CUINA DE 'EMPORDANET
“...L’Empordà tot sencer, far olor de fogons temptadors en els quals es couen innocents propostes de felicitat. L’Empordà és un horitzó de tur...
Tornar al menú de
cultura i gastronomia
Aquest web requereix l'Adobe Flash Player 8 o superior.
Si no el té el pot descarregar sense cap cost aquí:
Aquest web requereix l'Adobe Flash Player 8 o superior.
Si no el té el pot descarregar sense cap cost aquí:
Aquest web requereix l'Adobe Flash Player 8 o superior.
Si no el té el pot descarregar sense cap cost aquí:
Aquest web requereix l'Adobe Flash Player 8 o superior.
Si no el té el pot descarregar sense cap cost aquí:
Qui som
|
Els restaurants
|
Activitats/acció a acció
|
Galeria multimèdia
|
Notícies
|
Recomanacions i visites
|
La recepta de...
|
La recomanació de...
Cultura i gastronomia
|
Enllaços
|
Contacte
|
Col·laboradors
|
Productes
Ctra. Palamós, km 328 · 17253 - Vall·llobrega · Tel. 972 60 00 69 · Fax 972 60 01 12
empordanet@grupcostabravacentre.com
