És una varietat de carbassó de color verd fosc, de forma allargada, polpa blanca i gust suau. La planta és vigorosa i productiva.

Es conrea en horts i petites explotacions hortícoles de tot el país.

Es comença a sembrar pels voltants de Sant Jordi i es van fent sembres esglaonades durant tot l’estiu. Es comença a recol·lectar a partir de finals de maig fins a l’inici de la tardor.

El seu color blanc i gust suau la fan apta per a qualsevol preparació gastronòmica, a destacar: samfaina, truita, cremes i purés i per farcir.