Mig centenar de persones han passat pels 3 dels 4 tallers de cuina de proximitat que han dut a terme l’Aula Gastronòmica de l’Empordà i el col•lectiu gastronòmic la Cuina de l’Empordanet al Bus Alícia, aprofitant que durant l’estiu el Bus es troba a l’Empordà. Els tallers, que s’han fet en horari de tarda, tenien un preu de 5€ i gratuït per als socis del Grup Costa Brava Centre. Aquests anaven dirigits al públic general amb l’objectiu de promocionar la cuina empordanesa, i en aquest cas, els productes més característics de cada localitat. El primer taller es va dur a terme dimecres 25 de juliol a Begur i el cuiner Lluís Ferrés, de l’Hotel Aigua Blava, va elaborar un suquet de peix de roca, considerat un dels plats protagonistes de la campanya gastronòmica del mateix municipi, el Peix de Roca. El segon taller es va fer el dia 1 d’agost a Torroella de Montgrí. Aquesta sessió va tenir com a protagonista l’arròs, amb la participació d’Albert Grassot, productor Arròs Estany de Pals, i el cuiner Joan Carles Sánchez, del Restaurant Portal de Mar, que va elaborar 3 receptes amb diverses varietats d’aquest producte. El següent taller es va dur a terme a L’Estartit el 3 d’agost, on en Joan Carles Sánchez va elaborar 3 receptes amb temàtica la Clova i la Poma, dos dels productes insígnies de la zona. El darrer taller, que es farà a Pals dimecres 8 d’agost, tindrà com a protagonista i com no podia ser d’altra manera, l’arròs, tenint en compte que una de les campanyes més populars de l’Empordà és la Cuina de l’Arròs. Amb la intervenció d’Albert Grassot, explicant les varietats d’arròs, l’Ivan Beumala, cuiner de l’Hotel Restaurant Sa Punta, elaborarà un arròs verd de carbassó, calamars i botifarra negra.