Formació Gastronòmica

Aula Gastronòmica de l’Empordà

L’Aula Gastronòmica de l’Empordà treballa per apropar la gastronomia a tots els públics, des d’aficionats fins a professionals, passant per infants i famílies.

Neix amb la voluntat de posar en valor la cuina com a eina d’aprenentatge, creativitat i connexió amb el territori, promovent una gastronomia de qualitat, accessible i arrelada als productes de proximitat.

A l’Aula Gastronòmica oferim una àmplia varietat de cursos, tallers i activitats adaptades a diferents edats, nivells i interessos:

Formació per a empreses:
Formació a mida per a empreses. Cuiners, sommeliers, pastissers i altres professors de prestigi contrastat, impartiran els cursos variats adreçats als establiments del sector.

Cursos de cuina per a adults:
Tallers pràctics per aprendre tècniques culinàries, receptes tradicionals i cuina creativa, així com monogràfics temàtics (cuina de temporada, cuina saludable, cuines del món, etc.).

Tallers infantils i familiars:
Activitats pensades perquè nens i nenes descobreixin la cuina d’una manera lúdica, educativa i segura, fomentant l’autonomia, la creativitat i els hàbits saludables. Organitzem tallers per Setmana Santa, vacances d'estiu i Nadal.

Per a més informació: aula@grupcostabravacentre.com