Formació

El departament de formació de la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre és un dels més importants en formació continua del sector d'hostaleria i turisme de la província de Girona.

Coneixedors que la formació és una eina imprescindible per a la professionalització del sector, el departament elabora dues programacions semestrals de formació bonificable per a treballadors, amb una oferta d'aproximadament 100 cursos any.

A més a més, realitza plans de formació per a les empreses i ofereix la possibilitat d'organitzar cursos fets a mida, permetent que els establiments puguin triar aquella formació més adient a les seves necessitats i les del seu personal.

L'entitat disposa des de l'any 2001 de l'Aula Gastronòmica de l'Empordà que suposa una experiència totalment innovadora i capdavantera a l'estat espanyol, ja que se centra en la investigació i en la millora de la formació dels professionals de la gastronomia, alhora que permet oferir una formació contínua d'alt nivells als cuiners dels nostres restaurants.

Des del 1997 l'associació convoca la Beca Xiquet Sabater en homenatge a qui fou un dels fundadors de l'entitat, per a titulats en turisme i/o hostaleria.