Josep Lloveras i Vila

President de l'Associació de Restaurants (1977-1985)

En Josep Lloveras va néixer el darrer dia d'estiu de l'any 1920 a Sant Feliu de Guíxols. La seva primera feina dins del sector hostaler va ser la de cambrer al Llevantí de Sant Feliu de Guíxols. L'any 1962, després de fer de conserge i de treballar en establiments tan emblemàtics com el Casino de les Noies, el Racó o el Càmping Pinell, es va decidir a obrir el seu propi negoci, el restaurant Llevant de Platja d'Aro. 

Fou el primer establiment de la Costa Brava que obrí nit i dia. L'any 1981 va fer-hi una gran reforma i va esdevenir l'establiment més cosmopolita de Platja d'Aro. L'any 1988 posà en marxa el Llevant 2.