Joan Pujades

Vocal | Restaurant l'Horta de Can Patxei, Gualta

0

En Joan Pujades Feliu va néixer a Gualta el 13 de febrer del 1963.

La seva incorporació al món del turisme i la gastronomia va començar quan es va casar amb M. Carme Coll Ferrer, el 1988. Conjuntament, van dirigir durant 2 anys L’Hostal Oasis a L’Estartit, amb 45 habitacions.

L’any 1990 van comprar l’Hotel Univers amb 55 habitacions i van començar a explotar-lo. Al 1933 van adquirir i adjuntar l’Hotel-Restaurant Eden. Amb aquesta acció, l’Hotel Univers va passar a tenir 80 habitacions, i van dirigir-lo conjuntament amb la M. Carme fins al 2005.

Després d’un parèntesis al món de l’hostaleria, l’any 2010 va engegar el projecte de L’Horta de Can Patxei a la seva casa natal, a Gualta. Al 2012 van obrir al públic el restaurant i les instal·lacions. Actualment, segueix treballant en aquest projecte amb la seva esposa i ara també amb el seu fill Martí.