4.000 tastos de vi servits a la Fira del Vi Costa Brava
La Bòbila de Palafrugell va acollir els passats 15, 16 i 17 de setembre la Fira del Vi Costa Brava, esdeveniment organitzat per la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre.
La Fira del Vi Costa Brava ha arribat a les 42 edicions si sumem les de l’antiga Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava i les de l’actual nomenclatura.
Pel que fa a l’oferta enogastronòmica s’hi van poder tastar un centenar de referències de vins i escumosos d’uns cinquanta cellers d’arreu del territori vitivinícola català, amb especial pes dels vins de la Denominació d’Origen Empordà. També hi havia disponibles les opcions de degustar una taula amb quatre formatges catalans, així com tres tastets gastronòmics elaborats pel col·lectiu de restauradors Cuina de l’Empordanet. Al llarg dels tres dies d’activitat, es van servir uns 4.000 tastos de vi, 400 taules de formatges i 800 tastets gastronòmics de la Cuina de l’Empordanet.
Èxit dels 'Tallers Excel·lents'
La Fira del Vi Costa Brava va tornar a programar aquest 2023 diversos tallers i tastos temàtics guiats sota el nom ‘Tallers Excel·lents’, que repartits al llarg dels tres dies van reunir 150 persones. Es van exhaurir totes les places disponibles a les diferents sessions. Els tallers van ser
‘Els vins TOP de Perelada’, amb Diego González; ‘Tast excel·lent del territori’, amb la DO Empordà, La Gastronòmica i Abricoc; ‘Un passeig per Catalunya a través del vi natural i tast de formatges catalans’, amb Joel Kowalczyk (Casamar Restaurant) i Jaume Jordà; ‘Maridant el nostre litoral’, amb receptes de peix del xef Quim Casellas (Casamar Restaurant), vins del celler Mas Llunes i tast d’oli Fontclara; i ‘Aprèn a fer el teu vermut’, amb Iolanda Bustos.
Més enllà de tots els tastos i activitats, la Bòbila també va acollir un parell d’actuacions musicals durant els dies de certamen. Van ser els concerts de Toni Cayena i La Paula.
L’objectiu principal de la Fira del Vi Costa Brava va ser el de donar a conèixer la riquesa vinícola de Catalunya amb la presència de la majoria de les DO catalanes, tant al públic local com als visitants. També allargar la temporada turística d’estiu un cap de setmana més a la zona.