Aula Gastronòmica de l'Empordà

L’Aula Gastronòmica de l’Empordà és un espai de trobada que neix amb l’objectiu de descobrir, innovar i potenciar la qualitat i el reconeixement de la cuina empordanesa. Disposa d’unes àmplies instal·lacions totalment equipades.

L’Aula treballa en la investigació i sobretot en la formació continuada dels treballadors de les empreses del sector, alhora que ofereix formació d’alt nivell als cuiners, caps de sala i comandaments de les empreses de restauració.

AULA GASTRONÒMICA DE L'EMPORDÀ